Quero
contar um pouco da minha paixão em fazer bolos. Sempre gostei e admirei
profissionais com dom e arte em fazer bolos artísticos. Quando comecei?
não lembro, pois já nas brincadeiras de infância eu inventava modelos
de bolos ,usando minha criatividade, e esse dom só foi se aprimorando.
Trabalhei em diversas áreas, e fazia bolos para a família e amigos, até
que em 1996, tive meu filho, e então decidi que iria me dedicar a uma
profissão que sempre amei, comecei a frequentar cursos de culinária,
especialmente que se referia a bolos artísticos, doces, salgados. Mas o
que mais amo é fazer bolos artísticos, hoje me dedico exclusivamente a
eles. A maior satisfação é ver minha obra pronta e receber no dia
seguinte da festa uma ligação de agradecimento pelo meu profissionalismo
e dedicação. Não existe maior pagamento.
